Şehir, binlerce yıllık bir geçmişe sahiptir. Dünyanın halen kullanılan en eski köprüsü olan Taş Köprü, tarihi Büyük Saat Kulesi, Ramazanoğlu Konağı ve Ulu Cami gibi yapılar şehir merkezindeki önemli duraklardır. Ayrıca UNESCO Dünya Miras Geçici Listesi'nde yer alan Anavarza Antik Kenti ile Misis ve Magarsus antik kentleri, tarih meraklıları için büyük bir hazinedir. Alman Köprüsü olarak bilinen Varda Köprüsü ise hem mimarisi hem de hikayesiyle kültür turizminin vazgeçilmez bir parçasıdır.
Toros Dağları'nın eteklerinde yer alan Adana, özellikle yaz aylarında yayla turizmiyle öne çıkar. Pozantı (Tekir), Çamlıyayla ve Kozan yaylaları serin havasıyla ilgi görürken; Kapıkaya Kanyonu ve Çakıt Vadisi doğa yürüyüşçüleri ve fotoğrafçılar için ideal rotalardır. Ayrıca Akyatan ve Ağyatan gibi lagün gölleri, kuş gözlemciliği ve ekoturizm açısından uluslararası öneme sahiptir.
Adana'nın denize kıyısı olan Karataş ve Yumurtalık ilçeleri, geniş kumsalları ve balıkçı limanlarıyla yaz turizmine hizmet eder. Yumurtalık'ta bulunan tarihi Ayas Kalesi ve mavi bayraklı plajlar, deniz turizmini tarihle birleştirir.
Görkemli yapısıyla Sabancı Merkez Camii, Türkiye'nin en büyük camilerinden biri olarak inanç turizminin merkezindedir. Ayrıca şehir merkezindeki tarihi Bebekli Kilise ve farklı dönemlere ait türbeler, şehrin inanç mozaiğini tamamlar.