Bitlis, Doğu Anadolu Bölgesi’nin Van Gölü kıyısında yer alan, sarp dağların arasına kurulmuş kadim bir tarihe ve büyüleyici doğal güzelliklere sahip olan özel bir şehrimizdir. "Bitlis’te Beş Minare" türküsüyle tüm Türkiye’nin gönlünde yer edinen şehir, volkanik taşlarla örülü kendine has mimarisi ve binlerce yıllık geçmişiyle adeta bir açık hava müzesini andırır. Şehrin tarihi kimliği, özellikle Ahlat ilçesinde bulunan ve dünyanın en büyük Türk-İslam meydan mezarlığı olan Selçuklu Mezarlığı ile taçlanmıştır. "Anadolu’nun Tapusu" olarak nitelendirilen bu bölge, devasa mezar taşları üzerindeki ince işçilikle Türk kültür mirasının en önemli sembollerinden biridir. Şehir merkezinde ise sarp bir kayalık üzerine kurulu olan ve Büyük İskender dönemine kadar uzanan Bitlis Kalesi, asırlardır şehri selamlamaya devam eder. Selçuklu ve Osmanlı döneminden kalan medreseler, köprüler ve camiler, Bitlis’in tarih boyunca önemli bir ilim ve kültür merkezi olduğunun kanıtıdır. Doğal güzellikler açısından Bitlis, dünyanın sayılı jeolojik oluşumlarından birine ev sahipliği yapar. Nemrut Krater Gölü, Türkiye’nin en büyük, dünyanın ise ikinci büyük krater gölü olma özelliğini taşır. Nemrut Dağı’nın zirvesinde yer alan bu devasa kaldera, aynı anda hem sıcak hem de soğuk gölleri barındırmasıyla doğa tutkunları için eşsiz bir rotadır. Ayrıca Türkiye’nin en yüksek zirvelerinden biri olan Süphan Dağı, görkemiyle hem Adilcevaz ilçesini süsler hem de dağcılık sporuyla ilgilenenleri bölgeye çeker. Van Gölü’nün en temiz ve güzel kıyılarına sahip olan Tatvan, Ahlat ve Adilcevaz ilçeleri, bölgenin turizm ve ulaşım can damarlarıdır. Bitlis mutfağı da en az tarihi kadar zengindir. Şehrin en meşhur lezzeti olan Büryan Kebabı, kuyu fırınlarda saatlerce pişirilerek hazırlanan ve tescilli bir lezzettir. Ayrıca içli köftenin farklı bir yorumu olan "Katıklı Dolma" ve bölgenin bereketli topraklarından elde edilen ünlü "Mutki Balı", Bitlis’in gastronomi duraklarının vazgeçilmezleridir. Bitlis, hem tarihi derinliği hem de krater göllerinden Van Gölü kıyılarına uzanan eşsiz coğrafyasıyla keşfedilmeyi bekleyen bir hazinedir.